Grüne Grütze?(グリューネ・グリュッツエ？） 月末の緊張が解けると、どうしても甘いものが食べたくなる そう言いたい所だが、先だって作り損ねたローテ・グリュッツエが、どうして も食べたくて、忘れられなかっただけの事。 赤くなくてもいいから、あの酸…

昨日は酸っぱいものが食べたくて（ところてんは冷蔵庫にあったが、甘くて酸っぱいデザ ートがむしょうに食べたくなって、考えた末、ローテ・グリュツェを作る事にした。 イギリス家庭菓子のトライフルも好きだが、スポンジが無い。それにあれは調子に乗って …

コロッケ80円メンチ100円コールスロー（捨てる青葉入り） 茄子、キュウリ、大根のキムチ胡麻かけご飯、準備5分 （手のかかると言えば、コールスローに5分。 キャベツをフードプロセッサーに入れて、砂糖、胡椒、 塩、オリーブ油、酢、少々のマヨネーズであえ…

水出し煎茶が好きだ。 冷やして飲むとき、お湯で抽出したものより香りが良く、 色も鮮やか（褐色に変色しない）。 問題は抽出後に葉っぱを捨てる時。どうも具合が悪い。 如何にも成分の多そうな葉っぱを水切りのざるに入れて、 ゴミ箱行き、と言うのは気分が…

祖父の兄と言う人は度胸が良かったのか、横浜港で外人 捕まえて、いとも経済的に英語学習に励み、英国の商船学 校出てからトントン出世してこの船に勤務（本当か？）とか。 あんまり航海の時間が長いんで、日本語にフランス語み たいな、英語のような、変な…

ネット上には様々な掲示板がある。昨日、今日と久しぶりに、 鬱病・医洗浄経験者の掲示板を覗いてみた。本当に心が痛んで、思わず、 関心のありそうな人に感慨を電子メールで送った（大きなお世話だったかも）。 掲示板を覗いて見ると、悩める投稿者の言葉と…